Bắc Ninh- Tham gia trưng bày “Chuyến tàu ẩm thực xanh”

Nhằm đẩy mạnh quảng bá, xúc tiến, giao lưu văn hóa ẩm thực, đặc sản Bắc Ninh với 33 tỉnh, thành trên cả nước; đồng thời thúc đẩy quan hệ kinh tế, thương mại, du lịch; tỉnh Bắc Ninh đã tham gia trưng bày triển lãm ẩm thực tại “Chuyến tàu ẩm thực xanh”, trong khuôn khổ Triển lãm 80 năm hành trình Độc lập- Tự do- Hạnh phúc.

 Trong không gian toa tầu Độc lập, tỉnh Bắc Ninh đã thiết kế, trang trí, dàn dựng gian hàng theo chủ để mô phỏng không gian “nếp nhà xưa làng Quan họ” gồm sập gụ, tủ chè, tràng kỷ tre; bố trí 02 tủ kính giới thiệu hiện vật, tư liệu cổ sưu tầm của các nghệ nhân Dân ca Quan họ Bắc Ninh xưa và nay; Trưng bày, giới thiệu trang phục, đạo cụ liền anh, liền chị Quan họ; Trưng bày, giới thiệu một số sản phẩm nông sản, đặc sản, ẩm thực truyền thống tiêu biểu đặc trưng của tỉnh như bánh đa kế, rượu Làng Vân, bánh Phu Thê Đình Bảng, Vải thiều khô Lục Ngạn, Nem Bùi, kẹo lạc; Trưng bày ấn phẩm du lịch, giới thiệu tour, tuyến, điểm, sản phẩm, dịch vụ du lịch của tỉnh;

Đặc biệt, Bắc Ninh mời đội nghệ nhân, liền anh, liền chị Câu lạc bộ ẩm thực Quan họ thôn Hoài Trung, xã Liên Bão, tỉnh Bắc Ninh trưng bày, giới thiệu, trình diễn chế biến mâm cơm chay Quan họ truyền thống bao gồm các món bánh, xôi ngũ sắc, chè kho.

Việc tham gia gian hàng ẩm thực tại chuỗi sự kiện tại Triển lãm 80 năm hành trình Độc lập- Tự do- Hạnh phúc của Bắc Ninh nhằm giao lưu, trao đổi thông tin, kinh nghiệm trong công tác xúc tiến Du lịch và quảng bá di sản văn hóa với các đơn vị, địa phương./.

THEO MYBACGIANG.VN